viernes, 30 de noviembre de 2012

TARTA CARS 2

TARTA CARS 2

Para el cumpleaños de Esteban, su madre Belén, me pidió una tarta de cars 2 que le gustan mucho.

Así que teníamos a Rayo y a su nuevo "amigo" italiano


Decidí hacer el bizcocho en un tono verde, por lo de la bandera italiana jaja!

Es un bizcocho de vainilla que los niños lo comen muy bien porque es muy esponjoso y tierno


Para el relleno elegí ganache de chocolate blanco y ganache de chocolate con leche, que semimonte


Es una tarta de dos pisos, así que el piso de arriba como iba a ir forrado en blanco lo rellene y cubrí con el ganache de chocolate blanco para que no transparentara nada.

Y el de bajo, como iba a ser azul, con el ganache de chocolate con leche



Para hacer las figuras decidí, para no gastar tanto rojo y como tenia que estar probando hasta que saliera, hacer a Rayo en fondant blanco que luego cubriría con el rojo.



Ahora es ir haciendo los detalles, no tengo utensilios así que todo es de forma casera, con lo que se me va ocurriendo, los ojos los suelo hacer cortando el circulo con una pajita, o si es mas pequeño con la boquilla de la manga pastelera, las ruedas están hechas con una anillo, en fin todo así..


Y lo mismo con Francesco, un poco de paciencia, un ojo por aquí, una rueda por allá, y solo nos falta el alerón que estaba endureciéndose para que no se arqueara.


Forre la tarta más pequeña, le hice los cuadraditos como en las banderas de carreras, el nombre y Rayo Macqueen coronando la tarta!



Forre el bizcocho inferior de azul, este azul me gusta mucho es de wilton, unas montañitas por aqui, una señal  por allá, algún cactus por ahí, la carretera por supuesto y...


Montamos el segundo piso


Colocamos a los personajes en su sitio y lista para que Estaban celebrara su sexto cumpleaños!
Muchas Felicidades

domingo, 25 de noviembre de 2012

TARTA PRINCESA

TARTA PRINCESA

Para el cumpleaños de Paula decidimos hacerle una muñequita de tarta a modo de princesa y como eramos muchos también hice una tarta, que pondré la receta en otra entrada, de mousse de vainilla y chocolate, que esta realmente buena, la he hecho varias veces y "vuela" al instante, la saque del blog de cris mur y es estupenda!!


El bizcocho es la falda de la muñeca, yo use un molde de wilton que hay para tal uso, pero si no tenéis ya sabéis se hacen bizcochos y se tornea, todo tiene solucion.
En este caso fue un bizcocho de vainilla sin gluten, relleno de ganache de chocolate.


Mientras endurecia la falda prepare la base de poliespan y hice unas florecitas, muy fáciles aunque no se tenga utensilios, pondre el paso a paso en otra entrada, solo hay que hacer unos corazones de fondant blanco, un cono amarillo y enrollarlo con un poco de "gracia" ;-)


Hice un triangulo blanco y lo coloque en el centro y luego con fondant lila forre toda la falda, corte un triangulo para que se viera el blanco que había abajo y le hice una ondulación. 
Deje un poco de cola por detrás y con un cortador de cenefas hice la forma de corazón por toda la orilla de la falda


Coloque el cuerpo de la muñeca y le hice la parte de arriba del vestido, corte unas puntas con las tijera alrededor de todo el escote, puse unos adornos en rosa, eso ya cada uno lo que mas le guste y el nombre de Paula en rosa y blanco para que todo no fuera lila!



Pegue por toda la falda corazones lilas también y la pinte con colorante en polvo morado brillante para que tuviera un aspecto metalizado

Pinte unos corazones en dos tonos de lila en el corpiño del vestido y así quedo...


Lista para soplar las velas
La estructura metálica era para poder envolverla sin que el papel estropeara la tarta, luego se quito!


Y aquí dejo la foto de la tarta de mousse de vainilla y chocolate, que prometo poner la receta, porque es un pecado que alguien se quede sin probarla, ummm.....

TARTA R2D2

TARTA R2D2


Era el cumpleaños de Marcos y su padre decidió hacerle una tarta de R2D2, ya que le encanta los dibujos de la guerra de las galaxias.
Así que cogimos su muñeco de R2D2 y nos pusimos manos a la obra


Como la tarta era para pequeños y mayores, la cabeza la hice de brownie de chocolate
Torneé el bizcocho en forma de semiesfera para que pareciera la cabeza del muñeco.
Recorte por aquí recorte por allá y listo!


El relleno era  de swiss meregue buttercream, que es un poco mas suave que la buttercream y no se nota para nada el azúcar ya que va incorporado en el merengue. Lo único que es mas trabajoso porque tienes que hacer eso, merengue!!


Corte el bizcocho en tres capas rellene y cubrí, y a dejar que endurezca para poder forrarlo!


La parte del cuerpo la deje para los mayores que eran mas. Hice un bizcocho de mascarpone y amaretto que esta buenisimo, solo o acompañado. Y lo rellene con buttercream de café, como si fuera un tiramisu. Para cubrirlo me falto un poco de buttercream así que lo acabe con la nutella


Forre la cabeza con fondant gris, que hice con colorante negro de wilton, y lo pinte con colorante en polvo plateado y la verdad que quedo bonito bonito, brillaba al reflejo de la luz!


Y fui añadiendo todos los detalles que tenia el muñeco, el objetivo, la cámara, todas las piezas azules, en fin todo lo que veía!


Forre el cuerpo de blanco y lo puse sobre la base con una brocheta clavada en el centro para que no se moviera el muñeco y poder unirlo con la cabeza.
Es importante hacerle el agujero a la base de cartón del bizcocho antes de montar la tarta, si no luego es imposible clavar la brocheta!!


Coloque la cabeza y adorne el cuerpo con los detalles del muñeco. 
Con poliespan hice los brazos que forré con fondant blanco y lo clave al cuerpo con palillos para que no se moviera


Hice el nombre en los tonos de las letras de la Guerra de las Galaxias, unas estrellitas por aquí y fin, tarta terminada.
Hasta yo me sorprendí del resultado final, no pensaba que quedaría tan parecida!

TARTA CAJA DECORADA

TARTA CAJA DECORADA

Era el cumpleaños de mi amiga silvia, y la verdad que no tenia mucho tiempo, pero decidí hacerle una tarta con forma de cajita de regalo para unirla con el el resto de regalos que le habíamos hecho.


Escogí un brownie de chocolate relleno de buttercream de nutella, es que el chocolate me encanta. 
La forre con fondant rojo de funcakes.


Las flores plateadas estan pintadas con colorante en polvo.
Creo que quedo muy resultona, para no disponer del tiempo suficiente!

martes, 20 de noviembre de 2012

TARTA INGLESA

TARTA INGLESA
En esta ocasión me pidieron una tarta con algún motivo inglés para un chico que se iba a Inglaterra, y pensé que mejor motivo que la típica cabina de teléfono, tan reproducida que puedes encontrarla en multitud de formas, de hucha, de lata para galletas, etc


Para esta ocasión elegí un brownie de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco, ideal para los amantes del chocolate!


Tornee el bizcocho, un poco redondeado por la parte superior.
En este caso lo forre con fondant de funcakes rojo, que tiene una textura y un sabor a vainilla muy agradabe, ya que el rojo cuesta mucho conseguirlo con el colorante, decidí comprarlo ya hecho
Hice la ventanita en blanco, le puse sus marquitos.
El nombre que lo pinte con colorante negro pero es mucho mas fácil con un rotulador negro de tinta comestible.


Aquí tenemos las piezas de un muñeco de la guardia inglesa, que no encuentro las fotos donde esta el en posición de salvaguardar la integridad de la tarta!


Un teléfono saliendo de la cabina y la señal inglesa con el mensaje que sus amigos me indicaron, yo no tengo nada que ver en eso, que quede claro jajaja

Y ya la tenemos

HALLOWEEN

HALLOWEEN

Y en halloween estos graciosos fantasmitas, pidiendo "truco o trato" 



Están hechos de RKT, que dejo la receta en otra entrada, es facilísimo, se trata de cereales tipo krispies (de arroz inflado), ya sean de chocolate o normales, y nubes. Hay algo mas sencillo?
En este caso hice con y sin gluten.
El modelado es muy fácil, con el RKT hacemos un cilindro con la punta redondeada.
Forramos la punta redondeada con fondant color carne.
Cubrimos todo con fondant blanco a modo de sabana y con una pajita vaciamos dos círculos a la altura de donde estarían los ojos. 
Hacemos dos ojitos en los correspondientes huecos.
Les hacemos unas bolsitas donde poder poner todas las chuches.
Y no nos olvidemos de las zapatillas que delatan a estos simpáticos fantasmas!!


Lo colocamos en una base de poliespan, forrado clavados con un palillo para que no se caigan, y yo en este caso les puse una calabaza llena de chuches.
Y listo para entregar!!


Espero que os gusten!!

lunes, 19 de noviembre de 2012

TARTA EPI Y BLAS

TARTA EPI Y BLAS

Me encantan Epi y Blas y para el cumpleaños de Gonzalo sabia que era eso lo que quería hacer, solo necesitaba que saliera, jaja casi nada!!

Como ya había empezado a hacer algunas figuras este era un paso mas, aunque un poco mas complicado, porque necesitaba que se parecieran... al menos un poco, no sabia si podría conseguir el mismo gesto!!


Primero fue Blas.

Para hacer la cabeza hice como una especie de limón, le corte la boca y fui dándole un poco de forma. Dos bolitas pequeñas hicieron de orejas, la nariz, su ceja característica y poco a poco fue saliendo.



Luego fue Epi, mas o menos lo mismo esta vez para la cabeza hice como un melón, va de frutas, los ojos un poco inclinados y mas ovalados, la nariz roja y...

Siii yo creo que se parecen bastante!! Los miro y los remiro y todavía me sorprendo de lo parecidos que salieron, jaja


Aunque en la foto no se aprecie puedo dar fe que en la boca estaba la lengua y todo, no me deje nada de nada!

El bizcocho era un brownie de chocolate blanco relleno de ganache de chocolate y mermelada de fresa, rico rico